Céréal
Test de dégustation auprès d'un groupe cible belge mangeant sans gluten
Céréal nous a contactés pour nous demander si nous pouvions, également, faire un test de goût pour eux ? Ils recherchaient en Belgique un groupe cible mangeant à la fois sans gluten et sans lactose, pour évaluer leurs gâteaux et leurs biscuits.
Notre approche
Comme notre credo est de pouvoir trouver n'importe quel groupe cible, nous avons accepté ce défi avec plaisir. Grâce à notre base de données Monsterbox, nous avons rapidement trouvé suffisamment de personnes prêtes à participer au test de goût pour une somme modique.
Comme il était important que le groupe test ne connaisse pas la marque de biscuits et de gâteaux à déguster, nous avons envoyé ces derniers aux participants dans un emballage neutre. Au total, trois groupes de test ont pu évaluer différents biscuits et/ou gâteaux. Un questionnaire en ligne accessible via un QR code leur permettait de donner leur avis.
Résultats
Les résultats de l'enquête sont parvenus directement au bureau d'études de Céréal. Ils ont ensuite analysé les résultats. L'enquête leur a donné des indications si pertinentes que Céréal a décidé de mener ultérieurement une enquête sur les emballages auprès du même groupe cible.
Nous pouvons trouver n'importe quel groupe cible spécifique. Aussi, lorsque Céréal nous a demandé si nous pouvions les aider à organiser un test de goût auprès de consommateurs belges mangeant sans gluten, nous avons pu leur répondre par l'affirmative rapidement.
