En général, la règle veut que vous recherchiez un bon vin pour accompagner un bon repas. Mais bien sûr, vous pouvez aussi inverser la situation et ajouter un repas savoureux à un vin savoureux. C'était plus ou moins l'idée de notre courte campagne d'échantillonnage du Risotto Lassie Bijnaklaar chez les cavistes.
Nous avons collaboré avec plusieurs succursales de Henri Bloem Wijnkoperij. Nous leur avons demandé de distribuer les paquets de risotto Lassie Bijnaklaar et de conseiller leurs clients sur le meilleur vin à boire avec. Les succursales Henri Bloem participantes ont vraiment apprécié de participer à cette opération et ont indiqué que leurs clients trouvaient également très agréable et approprié de recevoir un paquet de Lassie Bijnaklaar Risotto ici. Comme il s'agissait d'une petite campagne à court terme, nous n'avons pas fait d'études supplémentaires. Lassie était également satisfaite de la campagne d'échantillonnage et a déclaré qu'elle souhaitait la renouveler.
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