Approche et résultats
Après un brainstorming approfondi avec notre équipe, nous avons proposé plusieurs sites à SPA. Ce faisant, nous nous sommes surtout concentrés sur l'épicurien (sain) et à l'heure des boissons et/ou des apéritifs. Les épiceries fines s'y prêtent parfaitement et vous touchez également des consommateurs dont le revenu disponible est plus élevé. Nous avons ensuite approché plusieurs épiceries fines, fromageries spécialisées et boucheries aux Pays-Bas et en Belgique, où nous avons organisé une campagne d'échantillonnage couronnée de succès.